Chez Yuka

豆板醬と食べるラー油ワークショップ

６月６日（木）定員いっぱいです

６月２８日（金）10時～14時＊残席あり

市販の豆板醬にはたくさん添加物が含まれています　そら豆の季節に無添加の豆板醬を仕込んでみませんか？

麹クリエイターの自家製米麴と生そら豆で豆板醬を作ります　

熟成半年　出来上がり分量４００ｍｌ

ラー油は具だくさんの食べるラー油約５０ｍｌ

ご飯にそのままかけても召し上がれます

材料は全てこちらで用意します

作った豆板醬とラー油はお持ち帰り

豆板醬と発酵調味料を使った中華ランチ付き（麻婆豆腐とエビチリ）

対面レッスン　定員４～６名

受講料６０ユーロ　＊前払い　お申し込み後お支払いリンクから

＊お申し込み後にお申込み内容が返信されますのでご確認ください